ひろば柿

先日、利用者さんに沢山の渋柿を頂き干し柿を作ることになりましたが、干場がないことに気が付き・・・スタッフがひろばにある物で考えてくれ、脚立で干場を作ってくれました。
作って頂いた干場を見ながら、不便さこそ脳を使う！認知予防になる！と思いました。便利な世の中になりましたが時には不便さが脳トレになりいいものですね。
干し柿作りは・・・というと・・・私も初の干し柿作り・・・利用者さんに干し方を聞くと、「編んであるひもの方がいいよ。編んだ所を少し裂きそこに引っ掛けていくと取り外しも楽だよ」など教えてくださいました。

利用者さんの小さい頃のおやつは、「干し柿だった。」とおっしゃっていたので、出来上がってく干し柿を見ながら思い出話が聞けることが楽しみです。